扶輪3521捐贈獎助金 挺惜食廚房永續服務
2017年國際扶輪社3521地區申請全球獎助金99,000美元，並獲得香港、韓國等國際扶輪贊助支持，用來建置位於板橋的惜食廚房，並從2020年開始送餐醫護同仁及弱勢團體將近20萬個便當，而扶輪社獎助學金於今年結案，將惜食廚房硬體設備捐贈給惜食台灣行動協會使用，持續永續服務。
2020年3月28日，國際扶輪社3521地區申請全球獎助金，成立國際扶輪3520地區惜食台灣行動委員會正式成立，衛福部長陳時中、雙北市長柯文哲、侯友宜到場見證善舉，成立這一年，也是台灣疫情開始之際，首先送餐以愛心便當支援醫護前線，慢慢的再加入板橋區、及台北市的送餐弱勢計畫。
從2020年開始一直到目前，位於板橋的惜食廚房送餐醫護同仁及弱勢團體將近20萬個惜食便當，當初起心動念以惜食概念，善用各界捐贈蔬果物資，製作惜食便當，背後來自扶輪社友3521地區的社友們出錢出力，而受限總監任期關係，透過惜食台灣行動委員會經營，今年扶輪社獎助金計畫進行結案，也將所有硬體設備捐贈給惜食台灣行動協會永續經營。
捐贈典禮由惜食台灣行動協會理事長暨國際扶輪3521地區總監簡承盈、名譽理事長郭俊良、國際扶輪社長代表洪振攀、主辦社仰德社社長朱焜煜等人透過揭牌儀式，象徵扶輪認同惜食行動精神、攜手惜食廚房支持永續服務。
減少可用食材浪費，珍惜食物資源做成的惜 食便當受到各界迴響，照顧弱勢長者，惜食台灣行動協會接手後仍以永續經營概念，讓環保惜食、扶助弱勢的善心義舉，持續做下去。
