歷史上的桃園_龜山綠竹筍競賽 比鮮嫩更比彎度

民國101年6月29日,當年龜山鄉農會舉辦優質安全綠竹筍競賽,吸引54位筍農前來參賽,每個筍農都帶著最滿意的8支竹筍前來競賽。經過評審專業評鑑後,當年這場參賽的竹筍甜度都高達5以上,而這次比賽的評分項目除了甜度,還比柔軟度以及竹筍彎曲的幅度,彎的越像牛角得冠軍的機會就越高。

當年獲得筍王的吳梁和表示,要種出鮮甜的竹筍沒有獨家撇步,除了要選擇砂質黃軟土,還需要充足的陽光以及豐沛的雨水,就能種出鮮嫩多汁的竹筍。

 

記者 桃園綜合報導

 

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