台南黃金蕎麥生產收購合作簽約 拚國際市場
因應極端氣候 台南的農民思考如何調整栽種的作物 各農會也開始試種蕎麥 目前市面上一公斤黃金蕎麥收購價小42元 農民收益不錯 所以該生產合作社和台南市官田等四區農會擴大合作簽約 希望建立臺南的蕎麥品牌一起拚國際市場
在台南市長黃偉哲的見證，包括官田、六甲、柳營、以及後壁等4區農會正式和黃金蕎麥生產合作社簽約，未來3年多一直到114年底，合作社將以每公斤42元來收購黃金蕎麥，加上訂出收購產量，預計113年將達到400噸，相當可觀，也藉此建立專屬台南的黃金蕎麥品牌，除增加台南農民的收益，也希望拚國際市場。
為了推廣栽種過程省水、省肥料又不需要農藥的黃金蕎麥，市長黃偉哲也換上廚師的服裝親自來煮蕎麥麵，邀請全國朋友都來品嚐台南蕎麥麵的口感和美妙滋味。
