八德大福里手作鳳梨酥 中秋傳愛關懷社區
一顆顆金黃色剛烤好的鳳梨酥擺滿整桌，十分壯觀。中秋節即將來臨，桃園八德區大福里福緣關懷協會和大福里辦公室因而在31日，邀請志工、里辦幹部以及里民們一起來手作鳳梨酥，並結合關懷活動，將外界捐贈的愛心物資，連同鳳梨酥一同分送給社區的弱勢居民以及長輩，在中秋前夕分享社會愛心。里長也說明活動由來。
活動舉辦多年，讓志工與里民都從一竅不通變成了鳳梨酥製作達人，從揉麵團、包餡、塑形到進烤箱和分裝，全部自己動手來，出爐時的香氣更是讓人口水直流。另外，八德警分局警政志工隊也到場共襄盛舉，協助製作愛心鳳梨酥，大家都認為能服務別人，並看到前來參與的長輩們開心的臉，讓一切辛苦都值得了。
手作鳳梨酥外表看似樸實，但內在卻包藏著大家的愛心，也讓從志工手中接過鳳梨酥的長輩笑得好開心。大福里期盼透過愛心關懷活動，不僅凝聚社區居民情感，也讓溫馨佳節更有意義。
記者劉雨婷 桃園八德報導
