預防失智呷健康 營養師推薦麥得飲食迎中秋
中秋節即將來臨，許多人都會應景的來個烤肉跟大餐，衛福部立桃園醫院特別推薦「麥得飲食」，主要提倡吃原型食物，要適量攝取10種食物，同時也要減少五種食物的攝取，來降低飽和脂肪酸與反式脂肪酸的攝取，這樣增加抗氧化與抗發炎的能力、維持心血管與大腦的健康，不僅營養還可以預防失智。
營養師也建議如果民眾想要在中秋節應景的烤肉、又想要吃得比較沒有負擔，可以減少肥肉的攝取量，改以海鮮、蔬菜來取代、平衡飲食，烤肉醬也建議用天然調味或自製優格醬來取代。
為了讓大家更了解麥得飲食，營養師也特別設計一套3餐的菜單，並請專業主廚教大家如何自製麥得飲食中的水果優格醬。
營養師表示，民眾只要逛超市掌握麥得的飲食原則，將麥得飲食融入日常飲食，不僅能吃得健康又能守住記憶。最後也提醒民眾用餐後不妨多運動消耗多餘熱量，吃得健康也要動得健康。
