全國部分發酵茶製茶競賽 40茶農同場競技
2022全國部分發酵茶製茶技術競賽在桃園展開，這次更首度安排以乘坐式採茶機茶菁為原料讓參賽者製茶，不僅確保材料一致性，也能看見在農業缺工下的應變發展。
這40位茶農都是各茶區經過遴選後的佼佼者，這也是他們第一次使用機採的原料，茶農表示，大家都是憑經驗跟手感製茶，感覺跟以往都不一樣。
比賽過程中，大家都展現出自己的技術，茶農們表示，還可以互相觀摩彼此的技術跟經驗，這不只是一場比賽也可以提升大家的水準。
這次的比賽特別邀請產官學界的代表共同評審，希望製作出來的茶葉品質更貼近一般大眾，全國部分發酵茶製茶技術競賽，將針對外觀、水色、香氣、滋味進行評分，希望透過這樣的方式，可以讓製茶技術傳承，也為茶業承先啟後做最佳詮釋。
