麻豆國小中央廚房落成 午餐品質全面提升
偏鄉營養午餐中央廚房計畫111學年度正式上路,麻豆國小中央廚房從111學年度開始供應麻豆以及下營地區8所學校2500多名師生的營養午餐,全面提升品質,營養衛生同步把關。
在麻豆國小舞蹈隊熱情表演之下,麻豆國小中央廚房正式落成,台南市長黃偉哲也特別主持啟用典禮,從111學年度開始就可以供應麻豆以及下營地區8所學校2500多名師生的營養午餐。
藉由中央廚房的建立,整合地方中心學校以及周邊小校的營養午餐,除了可以為學生的食安把關,同時壓低成本,讓學生用便宜的價格,吃到健康又衛生的營養午餐。
這幾年台南市政府積極推動學校廚房的整合,透過學校之間的合作方式,整合地方學校的營養午餐,減輕學校行政負擔,111學年度已經設置55所中央廚房,供應149所學校,聯合供餐的比率來到73%,超過8萬4千多名師生受惠,到現在爭取超過5億多元的經費來改善學校的中央廚房,可見台南市對學校以及學生營養午餐的重視。