業者研發米製甜點 提倡支持農業
貝殼狀外觀、餅皮使用台南梗米11號米製作成的米甜點超有創意，乍看起來有點類似比利時鬆餅的錯覺，內餡會用類似叭噗的工具，用成圓圓的形狀再組成起來，老闆郝旭凡表示，過去的烘培產業相當仰賴進口原料，但台灣在地的原料卻不會輸給國外，因此決定支持台灣在地產業，食物裡的每個原料都產自台灣農產品，跟農委會合作，創造了屬於台灣獨一無二的點心。
在眾多口味中，最受歡迎的是卡士達口味，老闆郝旭凡強調，是使用純鮮奶無添加任何一滴水所製作而成，營養價值相當地高，其他口味包含紅豆、大甲芋頭
、地瓜等，都是使用台灣在地食材。
郝旭凡說雖然食材成本高，但價錢始終相當親民，是因為自己不是以營利為初衷，而是以推廣台灣在地文化為導向，不僅可以支持在地小農產業，也可以讓民眾吃的安心。
郝旭凡說有時候一天最高可賣出1800顆，也常常有供不應求的情況，希望民眾可以早點來購買，免得出現撲空的狀況。
