鶯歌排隊肉圓名店 經營超過50年

肉圓是臺灣的特色街頭小吃,臺灣各地都看得到肉圓的蹤跡,在鶯歌有一間知名的肉圓小吃店,開幕至今已經有50多年的歷史了,老闆娘鄭明珠表示,是由父母傳承下來的老店,更分享了肉圓製作上的小技巧,使得比其他肉圓小吃店更香更美味,鄭明珠由衷感謝顧客的愛戴,才得以將父母的店傳承下去。

先將製作好的肉圓下鍋油炸,接著撈出後剪小塊再淋上醬汁,每一顆肉圓裡都充滿老闆及老闆娘的誠意,即便事前處理繁瑣,但他們仍堅持讓顧客吃到最美味的肉圓,想必這也是能讓小吃店經營超過50年歷史的原因。

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