想吃請耐心等 中和大滷麵40年好味道
中和圓通路上這家料多實在的大滷麵，大鍋裡煮的是加了貢丸、豬肉、木耳還有一顆雞蛋等食材的湯底好料，最後再加上Q彈的寬麵條，就是一碗爆滿食材的大滷麵。
大滷麵的創始人是一對夫妻，現已退到二線，由兒子找來朋友接手經營，這兩代業主都很低調不受訪。老老闆娘私下表示，原本年紀大要退休收店了，但又怕每天重覆手工擀麵的工作太容易損壞身體，不想兒子接手，找了好多家製麵廠委託製麵，經過多次試口味，掌握麵條口感，才讓二代繼續經營。
店家對於品質有堅持，再加上每一碗大滷麵都是現點現做，想吃真的要耐心等待，常來的老顧客都知道，但看到網路分享跑來朝聖的人，還是不知情的情況下，偶有抱怨情況，業者忙也不想多解釋。
除了大滷麵之外，還有一項熱銷品，水餃，也是深獲饕客推薦，中午用餐時刻，人潮多，想吃大滷麵或是水餃，外帶還是內用，就請耐心等待美食出爐。
