特教學童初體驗洗愛玉 深化食在地吃當季
根據了解 目前各學校所規劃的食農教育都是帶領師生走出教室 來實際親近土地來學習 不過 畢竟特殊教育學生要出外較不方便 所以台南市農會結合台南市青農聯誼會深入校園 今年規劃了首場的食農教育推廣 讓學生從洗愛玉開始 來認識在地的農特產品
特教生因為到戶外較不方便，所以台南市農會結合青農聯誼會直接來到安慶國小，在老師和志工媽媽的協助，先讓他們學做台灣特有天然的愛玉，從體驗洗愛玉的過程，了解台南的農特產品，並深化食在地、吃當季的食農教育。 安慶國小針對特殊教育的學生有專業師資陣容等優勢，已經是安南區的特教中心，目前有四班38位學生，為了讓他們也可以實際體驗學習，台南市農會今年開始從校園出發，針對個別的需求來調整，也希望明年度可以持續規劃。 雖然現在正是農忙的旺季，不過為了教育下一代，許多台南青農放下手邊工作共同投入，用公益捐贈的心，讓學生從小了解生產食物、健康食用的知識。
