碧螺春綠茶暨臺灣白茶 三峽區農會茶葉爭霸賽

各茶類會因為茶葉種植方式、處理過程影響口感,為了嚴格挑選新北好茶,25日三峽區農會舉辦碧螺春綠茶及臺灣白茶評選賽,三峽區農會總幹事張永巨表示,三峽區素稱「臺灣綠茶的故鄉」,其中以碧螺春綠茶最具特色,今年也推出白茶進行比賽。

本次擔任評審的行政院農業委員會茶葉改良場前場長陳國任分享到評選標準,為了公平起見每一種茶葉都是以同樣克數、同樣水量及溫度,陳國任表示,針對不同品種的茶葉對於外觀及口感也會有不同標準。

這次爭霸賽碧螺春綠茶有140組茶農及茶行參賽,臺灣白茶則有85組茶農及茶行參賽,決選出新北好茶,12月中旬後將有部分在三峽農會販賣,也可以在農友自營的茶行買的到,透過比賽替消費者做好把關,讓消費者買到、喝到最新鮮的三峽特色茶。

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