春綠夏紅冬白茶 三峽農會推好茶
泡茶、喝茶是不少人的興趣愛好，閒暇之餘便會拿出茶具，與親朋好友坐下來喝茶聊天，但每一種茶葉會因為不同的生長環境及製作過程有不同的沖泡方式，行政院農業委員會茶葉改良場前場長陳國任分享了碧螺春綠茶的泡法，他提到水溫的重要性，會影響口味。
提到碧螺春綠茶便會想到三峽，被稱為「臺灣綠茶故鄉」的三峽，栽植獨特的青心柑種茶樹，其中碧螺春綠茶最具特色，三峽區農會總幹事張永巨表示，除了碧螺春綠茶外，三峽的白茶及蜜香紅茶都是當地特色。
張永巨提到，有別於品碧螺春綠茶的鮮，白茶是可存放的茶品，隨著存放年份增加，香氣成分逐漸揮發，湯色逐漸轉紅，滋味變的更醇和，三峽區農會致力推動春綠、夏紅有成，更冀望茶農也有「冬白」的收成，張永巨表示這便是三峽區農會存在的價值之一。
