新北市府把關食安 推動餐飲評級與食材揭露
新北市政府28日表揚餐飲衛生管理績優店家，新北市衛生局副局長許朝程說明，專案委託專業團隊級學者，進行現場實地輔導評核，著重「從業人員管理、作業環境管理、設施設備管理與品質管理」等4大面向，通過業者將獲「優、良」標章可張貼在店出入口，並在衛生局網站上公告許朝程受訪表示，業者上網登錄，讓民眾可公開查詢，追溯食材來源，以春節尾牙常見的佛跳牆，可能就有數十種不同的食材，現在全部揭露食材登錄平台。
衛生局也呼預民眾，在消費前認明「優、良」標章業者，選擇通過認證優良店家，才能吃的健康又安心，衛生局推動餐飲業分級評核 及食材來源透明，讓新北市成為安心外食城市。
