茹素者夫妻開店 無添加物的純豆漿受歡迎
位在永和得和路上的鄰家豆工坊，一早準備研磨豆漿，將已經泡過一晚的黃豆，準備進行磨豆，豆工坊創辦人是一對長期茹素的夫妻檔林和松、林美慧，以自家人的吃素健康為著想，選用加拿大非基改黃豆加上極淨過濾水，不添加其他添加物，吃得安心。
林美慧表示，對於素食者來說，蛋白質是最容易缺乏的營養素之一，蛋白質在人體扮演修復、建立組織的關鍵角色，而豆漿就是素食者最常食用的植物奶，以健康為原則，店內以透明玻璃裝潢，製程通通看得見，原料只有只有黃豆和過濾水，也不加消泡劑，而且豆工坊做出來的豆漿，喝得到豆味，無添加物也讓消費者放心。
機器磨豆大約2個小時的時間，熱呼呼的豆漿出爐，有消費者每天拿容器固定購買，除了原味豆漿，為了增添豆漿的風味，吸引更多人喝到豆類飲品的營養，林美慧也開發多種口味的豆漿，讓喝豆漿有更多選擇，不再是單一口味。
林和松、林美慧這一對夫妻檔，以自身茹素的經驗，製作單純的豆漿，以原味成就風味，安心的產品自家人吃，也是創業的堅持與理念。
