食農教育展特色 學童體驗從產地到餐桌

每間學校的食農教育都不同,在食農遊學展當中,七股區的建功國小,以文蛤為特色,讓學生體驗從養殖到收成的過程,玉井區的玉井國小,除了展示芒果的品種以及農特產,更讓學生自己製作好吃的芒果吐司。

拿起篩子搖啊搖,大小不一樣文蛤就分出來了,台南市教育局舉辦食農教育特色展覽,為了讓學生更加了解台南的物產,透過簡單趣味的遊戲以及課程來向大家介紹。

攤位的體驗遊戲是文蛤分級,用篩子來做大顆小顆的分類,同時透過解說員的介紹,讓大家知道這個地區的文蛤是和虱目魚混養的。

玉井最出名的就是芒果,玉井國小就介紹大家芒果的品種,同時以芒果乾製作成吐司,讓學生自己動手製作。

教育局持續推動食農教育,讓學生知道從產地到餐桌的過程和辛勞,將享當季、食在地的理念向下扎根。

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