台南伯公生慶典別具特色 祝壽祈福盼降甘霖
農曆二月初二是土地公的聖誕 客家人稱土地公為伯公 如同自家長輩親切的保佑家園 為了推廣客家傳統禮俗文化 台南市客委會今年持續和六合境大埔福德祠合作舉辦伯公生慶典 場面相當熱烈
每一年農曆二月初二土地公生，信眾不分男女老幼來到六合境大埔福德祠祭拜，廟方表示 20日夜間11點就出現人潮，廟門也都沒關，至21日人愈來愈多，管理人柯博文說和去年相較之下，今年因疫情解封，人數又多了一倍，光賣香就至少五、六十萬，台南市政府也選定此再次舉辦伯公生慶典，副市長趙卿惠先代表市長和各界貴賓，依照禮法共同祝壽祈福，也因為南部已經558天都沒大雨，水庫蓄水量愈來愈低，祈求天降甘霖。 在祭拜伯公的傳統禮俗當中，由客家婦女自己所擺盤的盤花以及親手製作的紅粄(也就是紅龜粿)，會中也一一分送給鄉親，代表歡迎感謝，另外現場所吹奏的八音，用鑼鼓用嗩吶的傳統音樂，都是客家祭典不可或缺的元素。 隨後市長黃偉哲也趕到場向伯公祭拜下願，且和所有鄉親親切互動，強調伯公生慶典將成為台南一年一度固定的習俗。 土地公除了是台灣人的信仰之一，客家稱土地公為伯公，也是客家社會重要的習俗，透過生日慶典要讓大家更了解伯公的傳統民俗文化。
