必吃！鮭魚卵炒飯鑊氣十足 螃蟹海鮮鍋超浮誇
基隆有記者退休後創業，當起串燒居酒屋老闆，從拍美食變成創作美食，運用基隆在地農漁特產，做出烤物、炒飯、超浮誇海鮮鍋，撐過疫情，議長童子瑋前往肯定與祝福。 這鑊氣十足的炒飯，粒粒分明，鮭魚卵的鮮甜直接完美融入飯裡，入口後讓人眼睛一亮。
不只炒飯，還有這超過10隻肥美的鮮蝦、兩隻三點蟹、小卷、蛤蠣，鍋底還有豐盛的蔬菜、菇類、火鍋配料，超浮誇的海鮮鍋，運用基隆在地新鮮食材，暖暖的湯頭全是基隆海鮮精華。
古代十大好魚榜首~午仔魚，運用一夜干製作手法，加上高超的烘烤手法，皮脆肉細嫩，滿口都是香甜。業者也運用巧思，創作烤物，像是牛肉包蝦子、肉片包鳳梨、火腿包干貝，超受老饕歡迎的烤物在業者熟練的烤法下，保存食物最鮮甜的味道。
發揚基隆在地食材之鮮美，又能面對全新挑戰，深獲議長肯定與鼓勵，從記者轉換跑道到當老闆，阿勇將歷年採訪美食的精華融合，如今創業熬過疫情再起，要溫暖饕客味蕾。 一直鼓勵創生與創業，議長童子瑋以行動支持，與創業者一起將基隆之美推廣出去。
