感謝贈蛋 失智據點長輩邀張秉鈞一起做蛋糕

現階段遇到蛋荒,想要買到雞蛋不是很容易,基隆市議員張秉鈞關懷失智長輩,特地捐贈300顆安心雞蛋給衛生局長期照顧管理中心主管的全市六個失智據點的長輩共餐使用,幫失智長輩們補充營養,長輩和家屬們非常感謝,特地邀請張秉鈞和大家一起做鹹蛋糕同樂!

在伊甸基隆區老師指導下,基隆市議員張秉鈞協助把自己送給失智據點長輩共餐用的有機安心雞蛋敲開加到粉料內,再由失智長輩、家屬以及張秉鈞接力輪流攪拌均勻,大家都好開心,而打成膏狀後,再加上黑芝麻以及肉鬆分成兩階段拿去蒸成鹹蛋糕! 

由於現階段遇到蛋荒,想要買到雞蛋不是很容易,基隆市議員張秉鈞關懷失智長輩,先前特地捐贈300顆安心雞蛋給衛生局長期照顧管理中心主管的全市六個失智據點長輩共餐使用,幫失智長輩們補充營養,讓長輩們的家屬再三感謝張秉鈞的愛心,更特地邀請張秉鈞到伊甸基隆失智社區服務據點和大家一起做肉鬆鹹蛋糕同樂!

蒸肉鬆鹹蛋糕等待期間,失智據點絕不浪費時間,安排失智長輩們跳韻律操活動筋骨,張秉鈞也應邀跟著長輩聽著音樂一起運動,等待20分鐘後肉鬆鹹蛋糕香噴噴的出爐!

伊甸基隆區長李蓮等人也和失智長輩以及家屬們開心的和市議員張秉鈞一起合影留念,見證大家共同完成肉鬆鹹蛋糕的一刻!
 

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