北鶯社區咖啡班 認識咖啡沖泡技巧
不起眼的巷弄內傳來一陣咖啡香，這裡是鶯歌北鶯社區發展協會所舉辦的咖啡才藝班，起初這裡原先是遭到廢棄房屋，後來在北鶯社區發展協會理事長李素貞與志工的努力之下將這裡重新整修裝潢，成為各項才藝班隊的教學地點，李素貞表示原本的場地沒辦法提供各項咖啡機具供電的需求，才遷移到現有的地點。 參與咖啡才藝班的李宥徵表示，他平常就有自己泡咖啡的習慣，在得知北鶯社區有咖啡班之後便決定報名參加，過程中他學習到相當完整專業的知識，在了解咖啡的沖泡技巧以後，能夠使始家人品嘗到風味更好的咖啡，學員吳明花則說咖啡班讓他學習到了很多有觀咖啡的歷史，也讓他從完全外行的狀態對咖啡的相關知識有進一步的了解。 咖啡班教學的過程相當細心專業，從一開始的挑選豆子，到親自烘培都相當的講究，讓學員們能夠在課程結束以後回家沖泡出一杯好喝的咖啡，讓巷弄內的咖啡香能夠向外散發吸引更多的人前來學習體驗。
