七堵瑪陵桂竹筍採收期 民眾體驗挖筍趣

基隆瑪陵山區桂竹筍,一般在每年清明節後,開始採收,今年受到氣候異常,盛產期晚一個月,北台灣這周開始"雨後春筍"農民開始採收,雖然初期數量不大,但因為鄰近都市,許多遊客特別預約到七堵農場體驗採收樂趣,而桂竹筍目前平均每台斤160元,價格略漲,初期產量少但仍供不應求。

來到竹林裡,土堆中冒出小一根根筍子,遊客看準目標,輕輕一拉,順利拔起。

剛拔起的一根根桂竹筍,新鮮翠綠,小朋友拔完一根,接著一根,但如何去殼,可要有小技巧。

體驗筍農採收桂竹筍,遊客好開心,基隆七堵瑪陵的桂竹筍,每年清明節後進入產季,今年因為氣候因素,採收期往後延一個月,最近桂竹筍陸續冒出,北部鋒面又接連報到,剛好應驗"雨後春筍",不少遊客把握機會,預約到農場採收,親自大自然。

即便初期採收的桂竹筍,只有一點點,但筍農還是得送來加工廠,只見一群人蹲坐著,熟練地,把筍殼剝去,最後拿去煮熟,才能包裝好賣到市場。

而今年瑪陵地區桂竹筍今年價格略微上漲,每台斤130元,但仍然供不應求,受到民眾喜愛。

俗話說雨後春筍,意思是,有雨的時候,筍不但多長的又快,但乾旱缺水,沒雨就沒筍,筍子歉收,最近北台灣鋒面報到,接續下雨,農友希望老天賞臉,讓他們多一筆收入。

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