台北傳統市場節將登場-角逐天下第一肉乾 北市11家市場名攤大PK

用薄的會透光的肉片烤出美味肉紙,位於大直市場的肉乾老店業者強調一隻豬只有兩坨肉可以做。

另一家在蘭州市場的知名肉乾攤則推出薯條肉乾等創意商品,業者也分享好吃的關鍵。

還有傳承70餘年的這家南門市場臘肉攤,不僅採國產豬純手工製作,每半年還自行將產品送檢確保食品安全,因此很受國內外民眾及餐廳飯店信任喜愛,疫情解封後更迎來大爆發。

一年一度的台北傳統市場節即將登場,今年以頂級肉乾大賞作為主題,匯聚全台北市11家市場名攤進行PK,邀民眾投票選出天下第一肉乾王,本身也是肉乾控的台北市政府產業發展局長陳俊安說每一家都好吃,真的很難選。

另外還有120家「饕客最愛吃」熟食及飲料名攤參賽,爭奪年度代表「天下第一攤」,除了網路投票還會有100位在地嚮導前往各攤進行秘密評鑑,頂級肉乾大賞部分也將在活動當天進行公開美食評選,5/27-5/28在花博長廊登場的台北傳統市場節主場活動還規劃有多種親子活動、闖關遊戲、消費集點換好禮及響應環保自備購物袋換購物金與50元銅板價限量購等多項優惠並透過「食物的美味」、「場域的人情味」及「體驗的趣味」讓民眾重新認識傳統市場,感受道地的台北味。
 

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