打魯麵結合食農 立人師生做出母校的味道
台南市立人國小，趁著母親節前夕，漫遊台南母親之河德慶溪，走讀過程中途經鴨母寮市場，順便採購台南當地、當季食材，來製作打魯麵，並搭配學校所種的草莓，做成冰沙，讓學生了解食農教育。
台南市立人國小除了致力於古蹟教育，也在推動食農教育，學校六年級的學生，在專業廚師的教學之下，用台南在地食材，菱角、草菇、木耳、紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜、關廟麵等等，製作出美味的打魯麵。
經過學生的精心烹煮，將這些打魯麵，提供給幼兒園即將畢業的學弟妹。學校也用校內種的草莓，製作成冰沙，校長表示，打魯麵有著傳統的技法和文史含意，能夠藉由學生的實作呈現和傳遞給學弟妹，相當溫馨幸福。
校長說，人生有三種味道最難忘，媽媽的味道、母校的味道和家鄉的味道，希望學生能夠將這些味道記住，並回去分享給媽媽。
