歷史上的桃園_北區高中職調酒賽登場 考驗選手創意反應
民國97年5月23日，當年第12屆北區高中職聯合調酒大賽，在楊梅永平工商熱鬧登場，比賽共分為標準、花式、以及雙人花式調酒三組，共有來自13個學校、50位選手參與，藉由比賽來讓選手互相觀摩交流，精進自己的調酒技術。
當年主辦單位也介紹調酒的基本知識，比如調酒比賽可分為標準式以及花式調酒，兩種項目最大區別在於選手的調酒過程動作，以及最後調製而成的雞尾酒樣式，像是參與花式調酒比賽的選手，在調酒放置冰塊時，動作就會相較花俏，最後調製而成的雞尾酒，色彩也會較為鮮艷。另外，調酒比賽規定選手們，必須在四分鐘內調出一杯指定酒和兩杯自創酒，因此選手在抽籤決定要調配的雞尾酒之後，就必須分秒必爭，調配出兼具外觀之美與口感的雞尾酒，由此可見比賽過程十分緊張刺激充滿挑戰，考驗選手們的臨場反應，以及所激發出創意靈感。
記者桃園綜合報導
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