衛生局抽驗水產品 1件黃魚含殺菌劑

為維護民眾食用水產品安全,台北市衛生局執行水產品第1波抽驗專案,前往水產店、餐廳、賣場及超市等販售場所,共計抽驗29件,檢驗結果1件「黃魚」檢出殺菌劑,不符合「動物用藥殘留標準」規定,已要求業者將產品下架。

台北市衛生局公布第1波水產品抽驗結果,共計抽驗29件生鮮水產品,包含5件深海魚類、10件養殖魚類、4件貝類、5件甲殼類、5件頭足類,檢驗結果1件「黃魚」檢出恩氟喹啉羧酸0.03ppm,為一種合成的廣效性殺菌劑,屬於合法動物用藥,但未核准使用於水產品,因此不符「動物用藥殘留標準」規定。

衛生局提醒,飼養業合法使用核准藥品,除了必須考慮動物對象、年齡、劑量等之外,還必須遵守停藥期,如此才能確保產品安全衛生,同時建議販售業者,向大盤或供應商索取自主檢驗報告。

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