立人粽香慶端午 包粽.立蛋體驗食農教育
端午佳節即將來到，立人國小結合食農教育，並讓學生親手包粽子、玩立蛋，最後由學生自己手繪龍舟，進行陸上龍舟賽體驗，過程精采有趣，學校旁的富信大飯店也共襄盛舉，不僅贊助這次所有食材費用，也將粽子送給弱勢的學生。
台南市立人國小為了讓學生，有一個不一樣的端午節，特別結合食農教育，讓60名學生親手包粽，同時從中學習農產品從生產、處理，至烹調的完整過程。
學校這次包粽所使用的都是台南在地食材，另外邀請到社區媽媽以及富信大飯店的主廚，來教學生包粽的技巧，在大家的齊心努力之下，順利完成300顆粽子。
學校也辦理一場陸上龍舟競賽，學生將自己所繪的紙板龍舟，以兩人一組的方式進行，同心協力抵達終點，相當不容易。
最後學生也體驗端午節的重頭戲-立蛋，大家都感覺非常神奇，校長表示，在活動過程當中，能夠培養學生，學習對食物、農民和環境的尊重與感恩，了解食農教育真正的理念。
