在地芭寶米包粽 邱奕勝返鄉延續傳統
端午節將屆,桃園芭里社區發展協會17日號召志工一起用在地產的芭寶米來包粽,芝芭里出生的桃園市議會議長邱奕勝也特地回到老家,和鄉親們一起包粽子,在品嚐過自己包的粽子後,直誇又香又Q,肯定里長推動在地文化傳承的用心。
桃園市議長邱奕勝在芭里社區志工的協助下,依序放入糯米、花生、粟子和豬肉等豐富配料,綁成了一顆飽滿的粽子,17日上午,芭里社區發展協會在端午節前夕舉辦包粽活動,從小在芝芭里長大的邱奕勝也來一起共襄盛舉,芝芭里里長黃連應表示,端午包粽活動是社區每年例行活動,前幾年受疫情影響暫停,今年終於復辦,用的料都是在地食材,也感謝議長來支持。
邱奕勝議長表示,目前芭里社區仍有近八成的人口務農,用在地產的芭寶米所做的粽子味道香,而且口感Q彈,品質不輸給市售的肉粽,而且包粽活動不僅帶動地方農業,也保留了傳統節慶習俗,非常值得鼓勵,也期許大家都能過個愉快的端節假期。
芭里社區發展協會理事長陳文祥說,這次動員50位志工,在17和18日兩天要包4000顆粽子,除了是傳承傳統文化,也會分送給轄內弱勢族群一起感受端節氣氛,剩下的也會開放民眾來購買,一起支持在地農作。
記者趙世淵 桃園報導
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