基隆綠竹筍評鑑比賽 李添財與子女1家人獲3大獎

每年的五月到九月是綠竹筍產季,基隆農會停辦兩年的綠竹筍評鑑,恢復登場,吸引30家農友參賽,評鑑結果農友李添財和子女1家3口獲得3個大獎,是今年綠竹筍大贏家。

用刀子在綠竹筍上輕輕切片,進行糖度測試。 還有利用儀器測試柔嫩度、重量及外觀,都是評分的關鍵。 因為疫情停辦兩年的綠竹筍評鑑,今年恢復舉行,總計有30多位農友參賽。

雖然前陣子雨水多,不過農友都很用心照顧,甜度比往年好。 經過各項評分,結果出爐,今年老農友李添財和子女都參賽,女兒李麗芳獲得第一名的特等獎,李添財則獲第三名頭等獎,媳婦滕秀杰則獲第四名壹等獎,1家人就抱回3個大獎。

基隆綠竹筍栽培面積約有150公頃、品質穩定,在市場價格相當平穩,綠竹筍的盛產期是五月到九月,想吃尚青的綠竹筍,現在正是時候。

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