民宿現三寶 協會籲自律提升台南觀旅品質
台南因為豐富的歷史文化 讓民宿的經營 特別是老厝所改造的 更是吸引觀光客的焦點 位於中西區信義街第一間的民宿 因為主人認同民宿就是和古都的價值結合 藉此讓旅客認識台南文化 所以面對現在民宿有唱卡拉ok 有提供麻將和烤肉等三寶經營無法接受 協會也出面要求業者自律
這間位於台南中西區的民宿，自1897年至今已有超過120年的歷史，取名「屎溝墘客廳」，不過絕對不是廳長蔡宗昇開玩笑，一到位就會聞到味道，其實屎溝墘就是老古石街街頭的舊地名，也因為金曲歌王謝銘祐一首「阮兜住佇屎溝墘」引起注目。 廳長改造這棟閒置20幾年的祖厝來經營老屋民宿，2011年當時就是信義街第一間，至今除了疫情期間放著練功夫，一路走來都是穩定成長，廳長強調就是一份走自己的路，讓遊客了解台南歷史文化的心。 面對民宿陸續有出現唱卡拉ok，有提供麻將、烤肉等三寶的經營，也讓五年多來拚民宿合法化的台南民宿發展協會的榮譽理事長勇伯強調，民宿不斷提升品質自我約束，才是面對台南400觀光旅遊的進步方向。 台南民宿合法以後，特別是老屋民宿的故事和人情味將一直傳唱，也邀請全國民眾來這認識台南，一起交朋友。
