窗花饅頭湘鄉蛋糕 眷村美食傳統中有創意

 

眷村美食中,饅頭大多是圓圓的山東大饅頭,或是刀切饅頭;在鳳山黃埔新村裡,出了一種窗花饅頭,造型像是老式的眷村玻璃窗圖案;另外,還有一種湖南人常吃的鹹蛋糕,是用麵粉和絞肉做成的,還可以當成火鍋料,都是特別的眷村美食。

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