藏身山野的好滋味！ 感受大地牧歌與體驗野食
藏身山野的好滋味！ 感受大地牧歌與體驗野食
從土地冒出的神祕好滋味 夏季來山上採集筍子吧！
(中嘉吉隆新聞 記者蔡曉君/基隆報導) 基隆青農二代與敲山生團隊，將美學搬上桌，運用當令食材與在地農產，打造繽紛野食，令人食指大動，搭配專屬的甜點開發，讓消費者與這片土地、文化有更深度的連結。
佛手柑、小黃瓜，還有這三斤重的甜筍，可以迸出什麼火花呢？綠竹園山薯農場的小花，將自家農場出產的作物，製成蔬菜餅，搭配研磨出的黑豆醬油，將蔬菜的鮮甜提引而出。
還有這融入鮮甜竹筍的漢堡肉，先煎後蒸再烤，超美味。
而這甜龍筍，可是產自自家農園，跟著農場主人陳賜福入山區，體驗親手摘筍的樂趣。
敲山生團隊以竹子當容器，製作炊蒸出的筍子飯，選用 水月農莊 自然農法栽種的稻米，與筍子交織出鮮甜好滋味。
與敲山生青農共同設計研發的食農野食，融入美學藝術，還與自家蜂蜜釀製的紅茶，沁人心脾。
在蟲鳴鳥叫的大自然交響樂陪襯下，品嘗七堵的山產美味，感受與這片土地、文化的連結，與生活的美好。
#綠竹園山薯農場
#台灣自然野色發展協會
#敲山生青農
#基隆市教育處
#學習型城市計畫
#筍殼再製檯燈X綠竹園野食體驗
日期：8月6日（日）
時間：09:00-16:00
地點：綠竹園山薯農場（基隆市七堵區自強路147-1號）
🌟 活動報名
https://forms.gle/dD725EbZyxkUme3n8
