北市抽驗飲冰品 知名業者複檢不合格遭罰

台北市衛生局公布112年第3波散裝飲冰品及配料抽驗結果,共計抽驗83件,其中12件飲品經初、複抽結果仍不符衛生標準,包括GODIVA、思慕昔、莫凡彼、進發家、錢都火鍋等,都驗出飲冰品腸桿菌超標,衛生局已依違反食品安全衛生管理法,處分製造業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

炎炎夏日是飲冰品消費旺季,為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質,衛生局抽驗散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料,抽驗83件飲冰品,其中21件飲冰品初抽結果不符規定,經通知業者限期改善,複抽結果仍有12件產品不符規定。

本次抽驗不合格共有12件冰品,包含永康街思慕昔香脆花生蜜芋雪花冰、芋頭芋圓牛奶雪花冰;玖仰茶食文化永康店的探春、紅烏龍;GODIVA巧克力微風南京店黑巧克力霜淇淋;莫凡彼慶城店的歐利歐巧克力冰酷樂;人从众厚切牛排台北光復店的麥香紅茶;進發家大安店的祖傳綠豆沙、萬丹紅豆沙;三良品茶的100%綠豆沙沙;錢都火鍋內湖成功店霜淇淋,以及黑丸嫩仙草古亭店的四季青茶。

衛生局提醒業者應重視製作過程、環境衛生及自主管理情形,注意冰箱儲存溫度管控,食材適量準備,未使用者適時冰存;定期更換製冰機或飲水機濾心,以確保食品安全衛生與消費者權益。

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