刨冰風暴市府加強抽驗 維護市民食安信心

 

高雄市日前爆發知名冰店食物中毒事件,加上即將舉辦大港閱冰活動,衛生局從17號起加強抽驗,共有9件冰品、飲品腸桿菌科超標,經限期改善後才合格,其中還有不少的老字號品牌,衛生局也強調將持續進行無預警的稽查抽驗工作,還給市民對食安的信心。

衛生局人員前往高雄市多家冰店抽查,要進行為期一週的擴大冰品稽查專案,除了因為夏季炎熱,許多民眾吃冰消暑,加上大港閱冰在即,卻傳出知名冰店衛生不良,造成多人食物中毒住院,為了讓民眾可以安心,高雄市從7月18號起進行抽驗,依既定的食安衛生標準,為市民嚴格把關
短短兩天,一共抽驗了市售冰品及配料共147件,若檢出微生物超標且未有效改善者,將依食安法第48條第8款規定,處以新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰,要求業者能夠落實自主管理
除了冰品之外,衛生局也針對手搖飲料店進行抽驗,抽驗冰品、冰塊、手搖飲料、果汁及配料等,迄今已完成抽驗210件檢體,其中有9件腸桿菌科超標,經限期改善後,再進行抽驗已合格
由於知名冰店造成4十多人送醫,引發民眾質疑高雄市的衛生檢驗工作,衛生局也即刻動員,除了因應夏季炎熱民眾對於食用飲冰品的需求外,也希望藉由強力稽查,挽回大眾對於食安的信心

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