意想不到跨界甜點店 中藥行風格展魅力
甜鹹中的啵啵聲響~飛魚卵融入甜點好滋味
意想不到跨界甜點店 中藥行風格展魅力
(中嘉吉隆新聞 記者蔡曉君/基隆報導)要帶您來看飛魚卵融入甜點的創意料理，顛覆只能吃鹹的想像，滋味究竟如何？帶您來品嘗。
以香草冰淇淋做基底，放上一口飛魚卵，顧客直呼「好大方。比蘭嶼的還多耶~」。
趕緊吃上一口，甜中帶魚的鱻甜，啵啵啵的口感在嘴中化開，增添冰淇淋層次，業者將豐富的口感層次加以運用，這幾年火紅的法國甜點「達克瓦茲」，內餡竟然也是飛魚卵，顛覆大家的想像。
一樣啵啵啵的口感，讓這烤得恰到好處的蛋白餅，有海的魅力。選擇在正濱漁港創業，業者不只在食材選用在地，還有裝潢也顛覆一般民眾對甜點店的想像。
爬上三樓，竟聞到淡淡的中藥香，賦予中藥櫃、中藥碗盆新生命，飛魚卵系列甜點與餐飲在這裡發亮。
感受到老物件的生命力，業者創意運用，要將基隆的好物與農漁特產結合，再創新火花。
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