九月正值台南虱目魚產季產地價廉歡迎嚐鮮

13-09-2023
生活台南
郭文吉

2023台南虱目魚產業文化季9月16日起於將軍區等五區輪流登場屆時將推出各種虱目魚農特產和美味料理還包括割包漢堡碗粿等等創新吃法市長黃偉哲也化身虱目魚達人來介紹歡迎全國民眾都來台南嚐鮮

台南是虱目魚全台灣產量最多的地方，市府農業局特別準備各種虱目魚料理，除了傳統煎魚肚、煮湯以外還推出創新的吃法，包括有虱目魚割包、虱目魚漢堡和碗粿等等，希望吸引年輕人都來試滋味，也打破一般對虱目魚有很多魚刺的印象，加上還有尾巴會震動的虱目魚包等趣味文創商品，相信大人小孩都會喜歡，市長黃偉哲邀請全國民眾都來台南參加虱目魚產業文化活動。南市府已經連續12年舉辦的虱目魚產業文化季，9月13日起陸續在將軍、學甲、安南、北門、七股等五區輪流登場，農業局表示雖然今年養殖面積減少，不過產地價格每台斤53元較去年同期便宜多了，現在吃正是時候。