中秋節烤肉 部基推「地中海串燒」美味健康
中秋節快到了，許多民眾都會和家人或好朋友們聚在一起”烤肉賞月”過節，衛福部基隆醫院營養師，則是鼓勵民眾可以試試看，兼具美味和健康的”地中海串燒”，減少過多油脂跟膽固醇的負擔！
您沒有看錯，衛福部基隆醫院副院長陳韋達和營養師林鈺庭以及楊琇羽端出色香味俱全的串燒，還沒烤就已經讓人食指大動，這也不是醫生和營養師斜槓人生想要賣起串燒，而是因為中秋節快到了，許多民眾都會和家人或好朋友們聚在一起”烤肉賞月”過節，衛福部基隆醫院，則是鼓勵民眾可以試試看，兼具高纖、高鈣、抗氧化的”地中海串燒”，更獨家推出「檸香鮭魚串燒」、「旺來嫩雞串燒」以及適合吃素民眾享用的「鮮蔬豆腐串燒」三種口味，多了美味和健康，減少過多油脂跟膽固醇的負擔！
營養師也建議民眾，許多長輩都有牙口不好的問題，因此可以採用天然的鳳梨芯榨汁來醃製雞肉和豬肉，讓肉品更軟嫩，方便長輩咀嚼享用！
另外，營養師也推薦可以用天然的柚子肉調整成柚修烤肉醬，可以吃得更健康！
心動不如行動，今年中秋烤肉不妨試試看，基隆醫院力推，兼具美味和健康的地中海串燒
