台北美食月暖呼呼-台北市精選20大鍋物出爐 火鍋控千萬別錯過
火鍋一直是國人最喜愛的餐點之一，台北市政府舉辦的台北美食月首次以鍋物為主題，透過網路人氣票選選出兩組前十大民眾最喜歡的店家，再由美食專家實地評選精選出各組前五名，入選的店家有堅持台灣食材的傳統火鍋，也有融入創意的異國風味鍋物，各具特色，現在就透過鏡頭帶你搶先體驗。
鮮嫩的台灣牛肉放進鍋裡涮一下就熟了，還有彰化溪湖來的三層羊肉，業者主打的就是國產的新鮮食材。
強調一個人就能享用的麻辣鍋，正宗川味先炒後涮的火焰鍋加上九宮格火鍋料，超級吸睛。
還有突破傳統火鍋作法，中西融合讓消費者宛如在法式餐廳，希望提供消費者更尊榮的感覺，甚至還讓松露入菜。
這是台北美食月活動，首次以鍋物為主題，邀集台北市火鍋店家參與，在七月先舉辦網路人氣票選活動選出饗宴鍋物組及經典鍋物組各前十名的店家，再由美食專家實地評測選出各組前五名，參與評測的美食評論家胡天蘭強調除了食材新鮮湯底豐富外，店家的自製沾醬更讓她驚豔直說這就是台北的味道。
本身是火鍋控，平均一周至少要吃三次火鍋的台北市政府產業發展局局長陳俊安希望台北美食月能讓所有美食都有被看見的機會，因此第一年特別選擇火鍋作為主題，在進入秋冬之際推薦國人來台北吃好鍋。
台北市副市長林奕華也分享自己喜愛的火鍋種類，她認為這就是台北市平民美食的一部分，這也是台北市面向國際最討喜的明信片，因為在台北想吃什麼鍋都找得到。
主辦的台北市政府商業處長高振源表示台北美食月期間還有消費發票登錄活動，民眾前往這60家合作火鍋店家消費就有機會抽到20萬元的吃鍋美食金，另外8家便利支付及美食平台並整合旗下火鍋店家提供超過150萬元的消費回饋方案，歡迎吃鍋控千萬別錯過，到台北找到您心目中的心頭好鍋。
