扶輪惜食愛心送餐 台北蓬萊扶輪社聯合捐助18萬
國際扶輪3482地區台北蓬萊扶輪社4日發起「扶輪惜食愛心送餐」計劃捐贈儀式，這次是由新北市議員張嘉玲牽線，由台北蓬萊社發起，聯合北門、北海、雙連、新世紀、圓環、城東、朝陽、北薪扶輪社，推動珍惜資源愛惜食物，照護弱勢親送關懷，嘉惠中永和地區邊緣家庭，共捐助18萬元。
為提倡愛惜食物，降低食物浪費和損壞，以及支持環保，積極參與「剩食循環經濟」，讓食材再提升價值的理念，蓬萊扶輪社社長陳品蒨發起「扶輪惜食愛心送餐」計劃捐贈，聯合8個扶輪社一起募得18萬元，捐到惜食廚房，希望將現有的惜食餐盒服務能拓展到雙和地區。
新北市議員張嘉玲表示，她也是扶輪社友，對於惜食廚房的理念十分贊同，所以邀請陳品蒨社長一起投入這個行列，在中永和地區同樣有需要協助的弱勢，藉由更多的善心投入，照顧更多獨居長輩和弱勢家庭。
現任扶輪社推廣主委楊斐媛說，根據媒體統計，台灣8百萬個家庭，每年約浪費掉2400億元的食物，足可供應台灣39萬個國小學童39年的營養午餐費用，而扶輪社從2016年起，在新北市板橋區成立惜食廚房，使用NG食材製作便當供應弱勢民眾，每年約可製作32522個便當，既不浪費珍貴的食材，又能照顧到雙北的弱勢家庭及獨居老人。
記者趙世淵 新北板橋報導
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