歷史上的桃園_老人大學辦銀髮族烹飪賽 活用所學一較高下
民國94年10月6日，當年南區老人大學為了慶祝重陽節，舉辦「銀髮飄香 真情久久」銀髮族烹飪比賽，參賽的學員們使出渾身解數，活用上課所學的健康料理與概念，加上深厚的料理經驗，以色香味俱全的素菜料理大顯身手，爭取最佳的成績。
當年主辦的南區老人大學表示考量大部分長輩都吃素，所以比賽提供的是素食材料，希望成品不僅可作為長輩養生食譜參考，也更能展現參賽者們在料理上的造詣。此外，由於長輩大多都有十年以上的烹飪經驗，但是健康料理方式與概念，卻是進入老人大學上課後才了解，因此校方也期盼藉由趣味烹飪比賽，推廣健康飲食的概念，讓老人家能吃得美味也活得健康。
記者桃園綜合報導
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