永和長春協會共餐 自帶食材凝聚感情
新北市永和區長春老人健康會是永和區推動共餐政策第一個自設廚房設備的單位,時至今日共餐都是健康會銀髮長輩的每日期盼,每天上午六點就會有志工主動到廚房報到準備供餐所需,其他參與長輩們也會在上午陸續抵達,一起運動、下棋等待一起吃飯的時間。
永和區長春老人健康會發展至今已有37年的時光,歷經數任會長及現任會長杜荔紅的支持下,長輩們對於老人健康會都有著深刻的連結,上午6點就會有志工主動到廚房準備每日共餐的食材。
參加長春老人健康會11年的許先生表示,來到老人會就像是一個溫馨的大家庭,彼此都向是兄弟姊妹一般,到現在每一天都要到老人會走走晃晃,可以在這邊打乒乓球、唱歌、下棋,已經變成是每天的工作。
長春老人健康會共餐配合新北市惜食分享網,共餐食材除了會內自購也會到永安市場取菜,透過會員的巧手,烹飪出一桌桌美味可口的美食佳餚。
記者蘇建銘 新北採訪報導
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