智光商工餐飲成果展 展現學生三年收穫

智光商工餐飲管理科舉辦第37屆畢業成果展,今年度是智光商工餐旅群的豐收年,112學年度畢業生有四位考取高雄餐旅大學,同時在剛剛落幕的全國商業類科技藝競賽中,也榮獲中餐廚藝組第優勝。

智光商工辦理餐飲科成果展,由同學們帶來精采的調酒表演,智光商工今年選擇了「風華絕代」作為畢展主題,正是想承襲經典復刻記憶中的美好佳餚,學生們從傳統老菜魷魚螺肉蒜、芋絲米糕、鴻運椒鹽大元蹄、煎燒豬肝拼手工五香雞捲為學習目標,加入創意元素製作出美味佳餚讓來賓品嘗學生滿滿的心意,全新的搭配,目的就是要勾起來賓家長們懷念的味道。

113學年度招收普通班四班、特色班一班、建教合作班兩班,除了強調專業技能知識提升與持續升學科大之外,同時也與知名餐飲集團合作提供工作機會,也希望能有讓弱勢家庭學子能有翻轉未來人生的機會。

校方表示新北市教育局積極推動落實在地入學,其中在職業技能教育的領域中,餐飲技能學習更是多數國中生及家長的最愛,智光商工餐飲管理科成立於民國七十六年,是新北市私立學校中最早成立餐飲科的高職。

記者李根基   新北採訪報導

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