永昌社區共餐活動 辦桌口味吃的開心
鶯歌區永昌里經常會辦理共餐活動,這些美味的的菜色都是由里內曾經有辦桌經驗的師傅們,親自料理,調配出符合長輩口味的料理,讓長輩們吃的開心。
鶯歌區永昌里經常會在永福宮旁的活動中心辦理共餐活動,除了場地寬敞以外,共餐菜色也相當豐盛,里長游武雄表示這些菜色都是由里內具有辦桌廚師經驗的里民親手料理,提供符合長輩們胃口的菜色。
游武雄表示,里內的廚師都會配合長輩們的咀嚼狀況,會刻意將食物亨調得比較軟爛,他也提到長輩們最愛的菜色包括調味工夫十足控肉以及煎魚,因此這些菜色經常出現在共餐的餐桌上。 永昌社區發展協會透過古早味的辦桌菜色,吸引長輩們走出家門,來場美食饗宴,讓他們可以聚在一起吃的開心,成為生活中的小確幸。
記者李根基 新北報導
關心地方事 掌握在地新聞
請訂閱「活力北健」開啟小鈴噹
https://www.youtube.com/@user-wz8mw3pu7e
或「新北生活台」
https://www.youtube.com/@bbcatv/featured
晚間6點,請鎖定
中嘉寬頻|北健、新視波、家和 CH4